来源：商务范
天气渐渐回温，很多小伙伴都换上了春装。
在这个时节，很多人在饮品选择上也更想要选择酸酸甜甜、泛着微密气泡、清爽可口的酒款～仿佛一口下去就能消解这时节的闷热。
这时候，起泡酒（SparklingWine）就成为了这个春日不可缺少的选择。
很多明星也是起泡酒的忠实粉丝。比如美国著名饶舌歌手Jay-Z，他就曾无数次在公开场合表达过对路易王妃水晶香槟和黑桃A香槟的喜爱。
▲“AndtheChampagnesalwayscold,andthemusicsalwaysgood.（香槟永远清爽，音乐永远美好）
金卡戴珊也曾公开表示过：“如果我把全部金钱花在一样东西上，那一定是（ArmanddeBrignac牌的）香槟！“
起泡酒比红酒更易入口，也更受年轻人的喜爱。那么世界上有哪些著名的起泡酒呢？你该如何选择最适合你的品牌和类型呢？今天范主就带你一起探索一下～
究竟什么是起泡酒呢？
很多人都以为起泡酒统称为香槟，其实香槟只是起泡酒中名声最响的一种。
用一句《反斗智多星》（Waynesworld）里的台词来轻松解释一下，“只要是香槟，就一定是法国的，它是以同名产区命名的。如果不是香槟，就只能叫起泡白葡萄酒。”
那什么才是起泡酒呢？在酿酒过程中，发酵程序会产生一定量的二氧化碳，而将这些气体存留在瓶内，并溶解进了酒液中形成了绵密的气泡，这种带气泡的酒就叫做起泡酒。
起泡酒常见的类别有白起泡、桃红起泡、和调制类起泡酒。它们大多酒体更加年轻轻盈，对于很多不适应红酒酸涩的人群来说，更易被人接受和喜爱。
起泡酒适宜的场合也很广泛，特别是香槟，从小型私人聚会到大型商务或庆祝场合，它似乎都能成为不可或缺的一员。
不熟的聚会，一杯香槟缓解一下尴尬～
没有一瓶香槟怎么能叫做party？气泡涌出的那一刻，狂欢才真正开始。
连你的欧巴上台表演都要带上一杯，这起泡酒也太难抗拒了吧！
看到这里是不是都迫不及待想要尝一口这酸甜的滋味了？那范主今天就一起来解读一下起泡酒这无处安放的魅力吧～
喝起泡酒需要注意什么？
◆认酒标◆
起泡酒在不同国家、甚至产区都有独特的命名和个性特点。只有在酒标上标注Champagne字样，并且明显售价更高的才会是真正的香槟。
对比下面酒标我们就能清楚地发现：除了香槟酒会有Champagne字样，其余酒款基本只会标注清楚起泡酒种类，或者注明Sparklingwine（起泡酒）。有些酒标上也会有甜度的标示。
▲灰色为起泡酒种类，红色为甜度
香槟的甜度按照残糖量分为6个等级。最常见的甜度为BRUT（残糖量低于2g/香槟杯）。干型酒一般是没有额外甜味的，在搭配食物上也更加的灵活和丰富，在酒标上也非常容易辨认。范友们可以多
