智美（Chimay）
是比利时瓦隆大区引以为傲的
标志性啤酒。
在瓦隆大区，智美
不仅是一个著名的啤酒品牌，
也是一个有着悠久和深厚历史的小镇。
智美从创立以来它的产品种类少而精，只有四款，而且每款环环相扣，我给大家简单介绍一下：
智美红色，红帽，是智美生产最久的一款酒，并且是最基础的一款。
呈古铜色，口味柔和润香，带有浓郁的麦芽香味，微带焦炭苦味,泡沫层散发出丰富的酒花、果味和强烈的发酵酯味。是智美品种中最宜上口的一种。有着非常醇美、丰满的质量，酒花苦味和泥土香甜味相互调节得十分美味。适合配丰盛的烤肉和蔬菜，也可代替红葡萄酒作为宴会用酒。
智美白色，白帽，是智美最新推出的一款酒，酒精浓度8%口感强劲，带有苦味与浓郁的香料味，酒体厚实，是Chimay的中间产品；CinqCents是年啤酒坊为了庆祝希迈市（Chimay）建立周年而推出的一款看上去像香槟酒的更干爽的Ale啤酒。CinqCents酒体柔和，麦芽气息浓郁，回味中有橙子和松木的痕迹，乃是一款极好的开胃酒，它的天然酸度尤其适合佐餐红鲑鱼和鱼子酱。
智美金色
，金帽，是提供给修道院内部人员以及访客的。
好啦，今天的啤酒酒学堂就到这里~
喝好酒，涨姿势，认准酒类科普！
