杨德发：杨家美食之“养肺汤”制作技术
文/杨德发
校对/于海玲
摘要：杨家美食之养肺汤微甜，沁人心脾，萝卜片入口化渣，香菇嫩滑，吃后神清气爽。平时可常吃。抗新型冠状病毒期间可天天吃。
关键词：白萝卜、香菇、养肺汤等。
肺是人体的呼吸器官，也是人体重要的造血器官，位于胸腔，左右各一，覆盖于心之上。肺有分叶，左二右三，共五叶。
肺很娇嫩，平时不养肺，抵抗力就差。杨家美食之“养肺汤”，功效显著，成本低廉，家家户户均可在家制作。
原料：
白萝卜：鲜白萝卜克(4人喝，克/人)。
香菇：鲜香菇克（50克/人）。干香菇减半。
制作技术：
1.将萝卜洗净，切成3mm厚左右的薄片。
2.锅中倒入冷水克，下萝卜煮。
3.香菇洗净，去茎，每朵切成四块。
4.下香菇与萝卜一起煮至烂熟，即成养肺汤。
5.起锅装入四个碗中，稍凉后连渣一起享用。
注意：不要加任何调味品。
[肺字很容易写错，肺的右边不是“市”，而是“巿（fú）”,肺的末笔是一长竖）
养肺汤微甜，沁人心脾，萝卜片入口化渣，香菇嫩滑，吃后神清气爽。平时可常吃。抗新型冠状病毒期间可天天吃。
（年2月8日周六）
（杨德发，出生于重庆市梁平区仁贤镇五一村大竹林，中国物理学会会员，重庆市重点课题《学本式教师培训资源开发研究》课题组负责人，获奖余次，在杂志上发表论文余篇，在
