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燕
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窝
对于男女老幼而言绝对是滋润养生的佳品
但是针对不同人群与健康问题燕窝的吃法也有讲究，吃法不正确可不会达到任何滋补作用，所以我们在食用时一定要找对方法，对症进补。
▼不同人群吃燕窝的好处▼
青少年青少年在成长发育成长时期，特别需要吸收更多的营养，食用燕窝能够调理肠胃增加食欲，帮助其消化以及营养的吸收，促进其身体的代谢，同时增强其体质与抵抗力，预防疾病的侵袭，并可促进脑部的发育，提高智力，对于学业紧张者可帮助其消除疲劳，舒缓精神压力，令精力更充沛，提高学习效率。
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水果燕窝：水果中富含充分的维生素，能够补充青少年成长所需（芒果、猕猴桃等）
作用：润肤养颜、补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃
材料：燕窝3-5克，适量石榴，芒果，猕猴桃，橙子，蜂蜜等。
做法：将燕窝放入炖盅中，隔水慢炖20-25分钟左右，出锅待冷却后加入适量水果蜂蜜等。
女性燕窝的美容效果是众所周知的，但是除了颜值之外困扰广大女性窝友的还有诸多问题，例如经期小腹疼痛、失眠等，燕窝的主要成份是水溶性蛋白质、矿物质和各种氨基酸，经期由于血液流失过多，食用燕窝补充蛋白质等，营养成份是最适合的，而且，燕窝中所含的铁元素有促进补血的作用，能够防止女性在经期引起的贫血！
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小米姜糖燕窝粥：用燕窝搭配养胃暖身的小米与驱寒补气血的姜糖，能调经、缓解痛经。
做法：用小米和燕窝煮粥，然后加入姜糖一起食用。经期时1~3天不吃，从第4天开始坚持每日清晨食用一碗，对痛经有很好的缓解作用。
牛乳燕窝：失眠是女孩美容最大的敌人，也会带来精力不足、易疲劳的问题，燕窝中含有的唾液酸成分可以安抚大脑神经系统，补充身体夜晚修复所需的营养。
做法：睡前吃燕窝，最佳选择就是简单方便的牛乳燕窝，准备一杯温热的牛奶，把提前炖煮好的燕窝和牛奶混合食用，可以带来一夜好眠，对冬季手脚冰冷的状况，也会有所改善。如果你是肠胃虚弱的女孩(喝牛奶容易引起胃肠不适)，就改用蜂蜜或椰汁来替代牛奶搭配燕窝。
孕妇孕妇在产前服用燕窝，可以明显地增加母体及胎儿的营养，具有一人吃两人补的效果，增强胎儿的体质，提高抵抗力，为孩子将来的成长打下良好的基础。另外，燕窝中丰富的水溶蛋白能增加皮肤的厚度与弹性，对于预防妊娠纹有着很好的效果。
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燕窝核桃露：怀孕期间吃燕窝，一人吃两人补，帮助准妈妈在孕期少生病，宝宝的皮肤和大脑发育也会赢在起跑线上。所以现在新加坡和中国香港等地绝大多数的怀孕准妈妈，都会坚持吃燕窝，让宝宝从出生就有健康的体魄。
做法：将核桃磨成浆，放入适量清水的锅里烧开，再加入已炖好的燕窝与调料，文火再炖5~10分钟即可。
孕产妇食疗方案
每天3-5g燕窝，炖煮半小时左右，坚持整个哺乳期食用，可搭配益血类补品同用，禁参茸阿胶类阳性大补品，适合选择便于吸收的平和食补材料，例如山药，皂角米等胶质炖用品，或虫草，黑枸杞等阴补药材，如单食燕窝性平可调内体，属善和补，胎儿发育期和产后的不用担心过量。
中老年人燕窝，其活性醇蛋白的水溶液更可直接刺激免疫系统的细胞生长，促进新陈代谢及增强机能功效，有效地延缓细胞衰老。食用燕窝，能够让中老年人焕发精神与活力，长期食用燕窝，更能增强人体的抵抗力，保持健康的体魄。
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莲子燕窝：莲子是一种含有丰富营养物质的药材，能预防多种老年疾病的发生，适合老年人食用。
作用：养心安详，健脑，增强记忆
材料：燕窝3-5克，莲子15-20粒，冰糖适量
做法：莲子预先炖好，放在边上待用。将燕窝放入炖盅中炖20分钟左右，最后加入冰糖与预先炖好的莲子继续炖3-5分钟，即可食用。
吸烟男士吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。
对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说，燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品！
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雪梨枸杞燕窝：枸杞雪梨可帮助祛除痰热、滋阴润肺、起到养胃生津的功效。
作用：益气补中，补肾益精，养肝明目，润肺止咳
材料：燕窝3-5克，适量雪梨，枸杞，冰糖
做法：将燕窝，雪梨放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入冰糖，枸杞继续炖3-5分钟，即可食用。
燕窝属于温补型
与不同食材搭配
可以发挥出不同功效
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