汉凯起泡酒始创于年，至今已有一个半世纪的酿造历史；
年，汉凯就已然成为德国起泡酒第一品牌。
年3月16日，德国汉凯公司（Henkell）正式与西班牙菲斯奈特集团（Freixenet）签订收购协议，汉凯公司以近2.2亿欧元的价格收购菲斯奈特集团50.7%的股份，汉凯集团终于坐实其全球起泡酒巨头的地位。
汉凯·菲斯奈特在全球80多个国家销售起泡酒，并且在德国、法国、意大利、奥地利、匈牙利、波兰等十几个国家拥有自己的葡萄酒生产厂。
香槟以其高高在上的形象拉开了与普通大众的距离，而汉凯起泡酒正以“为生活而干杯”的大众消费理念深入人心。
在汉凯·菲斯奈特决定参加年第三届TOEwine深圳酒展之际，我们有幸采访了汉凯中国区品牌推广代表顾育平先生。
采访实录
1
一季度销量和往年相比有什么变化？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
餐饮和夜总会娱乐渠道受影响较大，这两个渠道是消费暂停，意味着七成市场受到了影响。但我们线上比去年同期有明显销量上升，弥补的效应很明显，弥补了线下的不足。
全球线上线下大单品销量都很突出，欧洲的超市都在抢购。这个时期，‘大单品’策略效果很显著，线上销量升到6-7成。到3月份数据不是非常好看，但是一旦4/5月餐饮渠道恢复，势必会赶上来。从整年度来看是很乐观，我们的旺季刚开始，起泡酒的旺季会持续到农历年底。
2
线上线下渠道的选品和布局有哪些区别？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
HF产品线很全，有上百款产品，人民币60~元区间的产品以线上为主力渠道推。贵的产品在酒店和代理商渠道。我们会根据不同国家不同产品，不同策略来运营。当然元范围是我们最核心的产品区间，全球起泡酒在这一个价格段竞争是最激烈的。HF目前已经做到了全球起泡酒市场9%的份额。
3
年德国酒庄生产和海运是否有影响？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
德国目前生产线全负荷运转。因为海外的人都在囤货，德国本土市场突飞猛进。我们的生产线基本是机械化生产，电脑化操作。原料供应暂时都不会有问题。不过供应商存在不确定。
船运目前看会有问题，因为我们旺季很快就要来了，只要船运正常，对我们中国市场会有很大的促进作用。
备货方面，我们在匈牙利有大量的甜型起泡酒的备货，而且匈牙利是目前欧洲疫情防控最好的国家之一，我们希望匈牙利一定能够挺住。
4
是否会考虑直播/网红带货这些方式？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
我们已经在尝试。但我们会以旗舰店为基点去做直播。我们希望带货是一种公司行为。HF旗下的每个品牌都是上百年历史，推崇长远的品牌运作。个人IP与集团产品做绑定，过于依赖某一些个人，是不利于品牌长久发展的。
对大多数中小商家，直播带货失败率会高，没有长线操作很容易“翻车”。
5
您认为酒行业线上线下价格会越来越透明化，统一化吗？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
酒行业非常例外，信息透明化不成熟。我们觉得3-5年，一定会统一。现在行业内大牌子都是线上线下价格统一的。
如果一个产品线上线下价格不统一，会反映出行业不成熟，大趋势是回归理性，追求合理商业毛利率。
6
对深圳市场有什么看法/期待？
汉凯·菲斯奈特中国区品牌推广代表顾育平先生：
深圳是中国新兴市场的代表，深圳精神跟起泡酒内涵很相似；年轻，开拓精神以及南方自然气候更适合起泡酒推广。我个人认为起泡酒配粤菜非常合适。
我们来深圳会更多
