当季鲜姜，食疗减缓肺气肿

姜文化养生ID:jiangwenhuayangsheng来自中国生姜之乡，推送与生姜·养生·食疗·健康相干文章~当下，正是鲜姜上市的黄金时期。不如老姜的辣，鲜姜一上市，价格上就不走“老路”，一副要将“亲民”线路延续下去的姿态。

如此善解人意的鲜姜，你打算怎样吃？

肺气肿，是指终末细支气管远端的气道弹性消退，过度膨胀、充气和肺容积增大或同时伴随气道壁破坏的病理状态。

肺气肿是缓慢产生的，初期无症状，或唯一咳嗽、咯痰，病变发展后，可在运动后感到呼吸困难、气短，继续发展则逐步力不从心，难以胜任日常工作。

以下内容摘自《安徽》：

鸡蛋蒸鲜姜，减缓肺气肿

四川李先生今年62岁，患肺气肿多年，近些年病情加重，常常住院。看到1咳喘偏方，照方吃了1个多月，现在不咳不喘，走路干活与常人一样。

具体为：鸡蛋一个，鲜姜一块（大枣大小）切碎，把鲜姜放在鸡蛋里，取一小碗凉水一点点倒，边倒边搅，放入锅里蒸成鸡蛋羹即食。

成都中医药大学中医药情报部副研究员蒲昭和点评：

肺气肿属中医“喘症”、“肺胀”范畴，表现为喘咳痰多、气急、呼长吸短、动则加重等，多由慢性支气管炎、哮喘等发展而来。

中医认为，鸡蛋主要有滋阴养血、养心安神、润燥解毒功效，适用于气血不足、热病烦闷、燥咳声哑等证。

鸡蛋含丰富的蛋白质、卵磷脂等营养成分，且鸡蛋清还有清热解毒、消炎和保护黏膜的作用。老慢支、肺气肿病人由于久咳、痰多，营养及蛋白质易过量丢失，常吃点鸡蛋，既有助于补充营养，在一定程度上还能起到抑制炎症和保护黏膜的作用。

生姜性味辛温，具有发汗解表、温中断呕、温肺止咳等功效。常用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等。

研究表明，生姜还有杀菌镇痛、抗炎的功效。

本方以鲜姜蒸鸡蛋食用，对肺气肿病人能起到一定的止咳、化痰、消炎效果，但不宜用于急性发作期，减缓期可试用。

临床上，肺气肿属于疑问病症，此患者试用此方有效，不等于所有患者都能取得一样的效果。

防治肺气肿的关键，还是应从改良本身免疫力、预防感冒、适当锻炼和药物控制等方面入手。

姜文化养生提示：

在肺气肿的预防上，首先是戒烟；其次要注意保暖，避免受凉，预防感冒；同时改良环境卫生，做好个人劳动保护，消除及避免烟雾、粉尘和刺激性气体对呼吸道的影响。

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