东阿阿胶6克、梨1个,银耳、红枣适量、冰糖适量
1、阿胶选取正宗道地的东阿阿胶,打粉,取6克(约一匙羹),备用;
2、雪梨洗净,去核切块;
3、银耳用冷水泡开洗净,掰小片;
4、红枣洗净去核(也可以不去,去核吃时方便)
5、取一干净的锅(最好是砂锅),放清水,将洗净的雪梨和银耳、红枣、冰糖放入锅中,大火煮开,调小火煎煮20分钟,放入事先准备好的阿胶粉,不断搅均,即可出锅。
阿胶归肝、肾、肺三经、可滋阴润燥、补血,雪梨可生津润燥,清热祛痰,银耳清热健胃,增强免疫力,红枣可健脾益胃,养血安神,冰糖可生津润肺,化痰止咳。该汤方可养阴润肺,宁喘止血,适于痰多、干咳等。抽烟者坚持服用,神清气爽。
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