记者
姚炯
春季是支气管哮喘的高发季节，哮喘的发病给患者的生活、工作和学习带来诸多不便。长期发作，可导致肺功能损害、肺气肿及呼吸衰竭，严重影响到患者的生活质量。
今天，闵闵特别邀医院中医科副主任医师、并已获得上海市基层名老中医专家传承研究工作室建设项目的卢永屹医生，为大家开出支气管哮喘的食疗方法。
专家名片支气管哮喘的食疗方配方：南瓜克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。
制法：将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。
功效：补肺肾，止咳喘。
用法：每日分2次食用。
配方：冬虫夏草10克，老雄鸭1只。
制法：将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可。
功效：补肾纳气定喘。
用法：佐餐食用。
配方：白鸭1只，白糖克，冰糖克，蜂蜜克，胡桃仁克。
制法：白鸭洗净，将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内，煮熟即可。
功效：止咳定喘。
用法：食鸭肉、胡桃仁，喝汤，每周1次，连服3只鸭。
配方：乌鸡1只，去瓤柚子1个。
制法：乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中，加水20～50毫升，不加盐及调料，封好口，外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时，待鸡熟透，去泥开盖即可食用。
功效：温阳益气定喘。
用法：取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始，每7～8日食1次。
配方：绿茶15克，鸡蛋2个。
制法：用绿茶、鸡蛋加水一碗半同煮，蛋熟后去壳再煮，至水煮干时取蛋吃。
功效：健脾消食，化痰定喘。
用法：每日1次，可常食。
配方：淮山药60克，甘蔗汁克。
制法：将淮山药捣烂，加甘蔗汁，放锅中隔水炖熟即成。
功效：补脾润肺，化痰止咳。
用法：每日早晚餐或作点心食用。
配方：杏仁15克，白鸭克，绍酒50克，鸡油精20克，清汤适量，调料适量。
制法：白鸭加杏仁、绍酒、鸡油精、清汤蒸煮，并加调料适量，蒸熟即可。
功效：去咳定喘，怯痰温肺。
用法：佐餐食。
配方：紫苑15克，款冬15克，羊肺1具，调料适量。
制法：将羊肺用清水洗干净，与紫苑、款冬共煮，将熟加入调料。
功效：滋补肺阴，去咳定喘。
用法：食肉喝汤，佐餐食。
配方：燕窝10克，白芨15克。
制法：燕窝制如食法，与白芨同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至芨烂、去渣、加冰糖适量，再炖片刻即可。
功效：滋阴润肺，止咳止血。
用法：每日服1～2次。
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