本章就各种症状介绍鹤见诊所实施酵素疗法的卓效病例。
◆支气管气喘
提到气喘，一般人会联想到气管与肺部疾病。就现象来看的确是如此，但事实上却是肠的污浊造成的。
气喘、异位性皮炎、鼻炎等过敏性疾病，会因为砂糖、高蛋白质而引起肠疾病，蛋白质无法分解为氨基酸（成为结合个以上氨基酸的多肽状态）被吸收，而在血中成为异物，引起抗原抗体反应，出现过敏反应。
要如何区分这三种过敏呢?
根据我的推测，应该是以大肠内宿便聚集的场所来区分。气喘的元凶应该是升结肠和降结肠的宿便。这种说法也得到美国部分学者的认同。
这个疾病与肠有密切关系。只要去除大肠的宿便，改善肠内腐败，就能够改善症状。但是长期大量使用类固醇荷尔蒙的患者，必须要花较多的时间来治疗。病例：（12）支气管气喘(男性、59岁)
患者从25岁开始出现支气管气喘，30多年来，情况变得更为严重。发作时，并没有使用类固醇，而是借着支气管扩张剂的喷剂和服药来抑制症状。
三年前来到本诊所，指导他进行半断食和食养生法，同时大量服用酵素营养食品（胃与肠）和强化免疫功能营养食品。三个月后，患者感觉好像痊愈了。实行半断食后，排出大量的宿便，不再出现气喘。在去除宿便的同时，也治好长达30年的气喘。后来约三年内不曾发作。
病例：（13）支气管气喘、肺气肿(女性、62岁)
38岁那一年开始出现气喘。因为经营美容院，所以原因可能是烫发液。即使更换烫发液，气喘仍然恶化，后来的20多年因为经常发作而苦不堪言。最近几年来，使用支气管扩张剂，并用类固醇剂。
患者来到我的诊所时，指导她（1）进行半断食与食养生、（2）除了传统的酵素营养食品和强化免疫功能营养食品的治疗方式外，在发作时也可以随时使用酵素营养食品，而且一周一次接受本诊所独特的物理疗法（远红外线机器十针灸）。
因为长期服用类固醇荷尔蒙，所以无法迅速痊愈。在进行半断食的同时，依患者本人的意思中止使用类固醇，并且尽量少用扩张剂。结果，经过情形良好，一旦发作时，就赶紧服用酵素并飞奔来到本诊所（进行物理疗法后，气喘不再发作）。去除宿便后，经过三～四个月，原本偶尔会出现的发作现象完全消失。使用酵素制剂能够完全治好鼻炎。如果是异位性皮炎，必须要先利用半断食疗法让体内的毒素排出体外。能够忍耐度过这个阶段的人，才能够完全治好。
◆风湿、胶原病
这也是原因不明的自体免疫疾病。一九九0年，日本爱知医科大学的青木重九教授发表原因是肠内大肠菌0-14株和魏氏梭状芽炮杆菌的抗原抗体反应。利用老鼠做实验，发现大肠菌0-14株和魏氏梭状芽炮杆菌混合引起的过敏，使得60%的老鼠出现风湿症状。亦即原因在于肠内腐败。
治疗重点是：
1）半断食
2）服用酵素营养食品和强化免疫功能营养食品
3）物理疗法
借此能够使肠内害菌锐减，杜绝风湿的根源，还才是根治疗法。
我利用这三种方法治好许多患者。病例：（14）风湿（女性、67岁）
风湿史长达20年。三年前使用类固醇，最近，好像类固醇全都积存在肠内似的，疼痛无法治好，风湿末见改善而且引起肿胀，于是前来就医。
实施上述三种疗法。结果，肿胀完全消失，疼痛大幅减经。半年后症状好转，长年来引以为苦的风湿消失得无影无踪。类固醇的用量也慢慢减少，半年后中止使用。
◆慢性肝炎（C型）
很多医师对于慢性肝炎一直是采用错误的疗法。
我曾经在某医大的肝研究团体服务，在那儿不曾看过食物疗法能够治好慢性肝炎。医院接受治疗的肝炎患者，也因为错误的饮食指导而陷入悲惨状态。
我所谓错误的饮食指导是指什么呢？西医对于肝炎的饮食指导是「摄取高蛋白食」，这就是错误的关键。
「为什么肝炎患者不能够摄取高蛋白食呢?」例如血中氨容易增加，摄取高蛋白食，氮残留物在肠内大量增加，使得血液更为污浊，导致肝炎恶化。
高蛋白食是指鱼、肉、蛋、豆腐、纳豆料理等，豆腐、纳豆还可以，可是每天持续吃鱼、肉、蛋，会使得肝炎恶化，甚至超过肝硬化的状态，很快引起肝癌。
肝炎患者的肠是污浊的，最初甚至连豆腐、纳豆都不要吃，进行半断食疗法，使肠净化后才补充营养，否则症状无法改善。一开始就摄取高蛋白食，会使病情恶化。摄取蛋白质，会成为氨基酸。摄取氨基酸，当然会对身体发挥有益的作用，但是问题在于氨基酸和蛋白质的中间物质。蛋白质是由数万个氨基酸结合而成的物质，氨基酸就如同支柱一般。中间物质是氮残留物，这是污浊血液的根源。摄取大分子的蛋白质，会使得氮残留物产生剧毒，患上肝炎时更要注意。
氨基酸或分解到近乎氨基酸的食物如下。
1）本身含有氨基酸的食物——水果、黑醋、醋
2）能够将蛋白质分解到近乎氨基酸的食物——发酵食品（味噌、酱油、冻豆腐、豆腐渣、生豆腐皮、豆腐、纳豆等）
摄取这些食物较为理想，理由是能够摄取到优质氨基酸以发挥有益的作用。
如果是肝炎患者或患上其他疾病的人，关于2）的例子，首先为了消化成氨基酸，需要借助酵素制剂的作用。就算蛋白质能够充分被分解，也可能会造成消化不良，不见得会成为氨基酸，反而会成为毒物。不良的氮残留物是指吲哚、粪臭素、硫醇、胺、氮、酚、硫化氢、组织胺等。水果、黑醋对身体很好的理由之一，就是含有丰富的氨基酸。
那么，为什么很多医师会指导肝炎患者摄取蛋白质呢?这是因为在美国对酒精依赖症的患者服用蛋白质，结果改善症状，因此认为对肝炎可能较好。就这样，很多医师也不知不觉的认为「肝障碍患者要摄取蛋白质」。
这30年来，营养学有了惊人的发展。在美国也将「肝炎要使用蛋白质」的治疗法视为是过去的遗物。而且，因为伤风而到附近诊所就医时，美国的医师也不再建议病人「要多摄取营养食品]。以营养食品的方式摄取优质维他命、矿物质，多吃生鲜蔬果，这就是一般医师的指导方法。如果不慎将高浓度的营养物摄入体内，全身的酵素忙于处理这些物质，反而会阻碍代谢作业，使病情更加恶化。不论是伤风感冒或肝炎，都是相同的情况。
治疗肝炎仍然要实践以下三种方法：
1）半断食(营养疗法)
2）最好的营养食品(尤其是酵素制剂和茸类制剂)
3）物理疗法(活用远红外线机器等)
病例：（15）C型肝炎、肝硬化、食道静脉瘤、高血压（女性、62岁）
血压较高（为～/Hg左右）。从三年前开始，患上C型肝炎。最近，医师诊断为肝硬化、食道静脉瘤。经常担心静脉瘤会破裂。身体沉重、头痛、肩膀酸痛、腰痛、背肌痛。早上起床觉得很痛苦，不易熟睡，容易从睡眠中惊醒。
首先，让患者实行半断食疗法，给予酵素制剂与茸类制剂营养食品，同时服用镁制剂等。此外，还进行针灸、远红外线治疗。一个月内出现很大的效果，能够熟睡，肩膀酸痛、头痛等疼痛完全消失，血压降为/80mmHg。
因为肝硬化，所以肝功能无法迅速好转。半年后，患者变得年轻许多，完全判若两人。肝硬化的数值（胆硷酯酶和总胆固醇值）获得改善，血压恢复到/70mmHg的正常值。每天都能够过正常生活，不曾觉得疲劳。没有酸痛等疼痛现象。连严重的肝硬化都能够逐渐好转，令我十分惊讶。
病例：（16）C型肝炎（男性、59岁）
由慢性肝炎转为肝硬化，因而前来就医。采用与前例相同的治疗法。
肝功能数值（GOT、GPT）大幅改善，从四千降为40。肝炎病毒从一万降为。实施这个治疗法，连病毒都会减少，这证明不良的病原病毒也是来自于肠。
◆孕吐、难产
怀孕后，最令人担心的就是「孕吐」和「难产」。每个孕妇都希望怀孕期间不要出现孕吐，最后能够平安自然的生产。
事实上，要达成目的并不难，以下的方法有所助益：
1）怀孕前和怀孕期间，每天三餐摄取含有丰富酵素的食物（生鲜蔬果）。
2）摄取酵素营养食品(纯天然产品)
孕妇们实行这二种方法后都说有效。
病例：（17）孕吐、难产（女性、36岁）
这位女性在怀孕期间持续引起「孕吐」，生产时面临难产的困境。计划生第二胎时，为了避免像第一胎一样痛苦，于是接受本诊所的建议。
持续一年摄取酵素含量丰富的食品，同时并用酵素营养食品，待体质改善后再度怀孕。怀孕期间过着相同的饮食生活。结果完全没有出现孕吐。生产时没有剧烈疼痛，短时间内就顺利产下孩子。
——摘自《超级酵素》第十章鹤见诊所的「超级酵素医疗」病例集
