一周食谱1月3日1月6日食谱

星期二(1月3日)

上午点心:牛奶、切片吐司

午餐:荞麦大米饭、香菇卤鸡翅、清炒素三鲜、白菜汤

(用料:荞麦、大米、香菇、鸡中翅、冬笋、生瓜、胡萝卜、木耳、白菜)

下午点心:枣泥包、芦柑

(用料:枣泥、面粉、芦柑)

星期三(1月4日)

上午点心:白豆浆、炼奶味饼干

午餐:打卤面

(用料:甜面酱、土豆、肉丝、葱、菜秧、面条、青蒜)

下午点心:桂花山芋汤

(用料:桂花、山芋)

星期四(1月5日)

上午点心:牛奶、炼奶味饼干

午餐:小米米饭、白灼对虾、西红柿炒鸡蛋、菠菜汤

(用料:小米、大米、对虾、西红柿、鸡蛋、菠菜)

下午点心:南瓜小米粥、卤香干

(用料:南瓜、小米、小香干)

星期五(1月6日)

上午点心:核桃花生仁豆浆、炼奶味饼干

午餐:麦片大米饭、红烧寸骨、冬瓜菌菇羹

(用料:麦片、大米、寸骨、冬瓜、金针菇、海鲜菇、木耳、青蒜)

下午点心:牛角包、砀山梨

半日点心

周二:牛奶、曲奇饼干、芦柑

周三:白豆浆、虎皮蛋糕、香蕉

周四:牛奶、蔓越莓酥、苹果

周五:核桃花生仁豆浆、手指饼、砀山梨

小知识

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。此外,红薯还具有的保健作用有:减肥美容、抗癌、有益于心脏、预防肺气肿、抗糖尿病作用等。

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