陈国良 年毕业于复旦大学生物系，同年分配到上海市农业科学院食用菌研究所工作。几十年来一直从事食用菌的研究。主要研究成果有：灵芝片(药品）、猴菇菌片（药品）、老年茶、哮儿康（保健食品）等产品，其中“猴头菇的人工培养技术”研究荣获国家发明三等奖；“猴头菇菌片”荣获上海市重大科研成果奖。独立或合作完成《中国食药用菌学》、《灵芝治百病》、《猴头菇》、《灵芝与猴头菇高产栽培技术》、《食用菌治百病》、《功效非凡的食用菌》等多部著作。发表了《灵芝多糖研究綜述》、《穣头菇的药效研宄30多篇论文》。
内容简介该书以通俗易懂的语言和生动有效的例子，将食用菌治疗各种疾病、保健、美容的原理、原则和方法一一解析，娓娓道来，让不懂医学的你也能很快入门，为你和家人的健康和幸福生活助一臂之力。
主要介绍了17种食用菌在保健、防病、治病等方面的一些知识，旨在让广大读者熟悉、了解、掌握食用菌的药理和药效知识，能较好地利用食用菌进行自我保健。自《食用菌治百病》出版以来，食用菌保健功效又有许多新的发现，这些新发现对于防治慢性病、“文明病”有着重要意义。因此，编者在原有的基础上，补充增添了近年来食用菌在保健治病方面的新内容，愿食用菌系列产品在治病保健方面发挥更有效的作用。
食用菌对机体的作用通过科学实验与试验进行各种对比和比较，现已证明食用菌对人体有良好的增强体质、提高机体生理活性、提高免疫力、抗逆能力、保护性反应能力和康复自愈能力的作用。
1、提高机体抗逆能；
2、提高机体免疫力；
3、调节机体体液免疫水平（食用菌能使体液免疫水平保持和调理成正常适度水平，使体液免疫水平过低者升高，使体液免疫水平过高者（常说的不明原因的疾病大部分就是体液免疫水平过高造成的）降低，这对于防治免疫疾病有极为重要的价值）；
4、提高机体应激能力；
5、促进损伤胃粘膜修复；
6、提高肝脏细胞、骨髓细胞、血浆细胞合成蛋白质、DNA、RNA的能力（因为食用菌有显著加速细胞合成蛋白质和细胞分裂繁殖能力，食用菌的这一作用表明其有加速提高损伤细胞、损伤组织修复和疾病康复的能力);
7、提高细胞生理活性（体外培养试验证明，食用菌有提高细胞膜封闭度的作用，食用菌的这一作用，表明其有提高细胞生理活性之效）；
8、提高人机体各种有益酶活性（食用菌能提高细胞内乳酸脱氢酶，超氧化物歧化酶、过氧化物酶、蛋白质、DNA合成酶等各种酶活性）；
9、扶正固本、扶正祛邪，增强体质和提高疾病的康复能力.
食用菌对于去除风湿有较好的效果
中医学认为食用菌有轻身益气，延年益寿，去除风湿的功效。能够好颜色，润肌肤，所以，食用菌是一种很好的调理机体的食材。有很多的食用菌还有抗癌的效果，如香菇，金针菇，灵芝，茯苓等。
中药分为三个等级，上品、中品和下品，下品是以毒攻毒的，像蜈蚣、蝎子、砒霜等应用在特殊病历上。中品就是我们所说的是药三分毒，上品就是药食同源的。即能入药也可入食，能强身健体，延年益寿的称为上品。食用菌就属于中药的上品，这么一说大家就明白了，老人、小孩、孕妇都可以服用，因为它没有任何毒副作用。希望您能静下心来看一看：神奇的食用菌产品柔软华（针对全身调理）。对应的疾病：更年期退化症、妇女病、皮肤病、异位性皮肤炎、坐骨神经痛、青春痘、不孕、过敏症、甲亢、痛风、老人斑、骨折或手术后加速复原，全身酸痛等。
释怀（针对肝、免疫系统）。对应的疾病：类风湿关节炎、红斑狼疮、重症肌无力、乙肝、肝炎、胆囊炎、肿瘤、癌症、静脉曲张、静脉瘤、痔疮等。
心本然（针对心脑、血液循环系统）。心本然对应的疾病：心悸、心律不齐、心脏扩大、心肌梗塞、高血、，中风、高血脂、高胆固醇、痉挛癫痫、偏头痛、小儿惊厥、神经衰弱、失眠、精神抑郁症、忧郁症等。
一卫安（针对脾胃消化系统）。对应的疾病：慢性胃炎、胃溃疡、胃酸、胃胀气、十二指肠溃疡、胃下垂、胃、食道癌、贲门癌。
如本。针对胰脏、专为糖尿病人设计的一款产品：胰岛素依赖型或非胰岛素依赖型，都可应用。
如响（针对肺、呼吸系统）。对应的疾病：急慢性支气管炎、鼻子过敏、鼻窦炎、肺结核、肺气肿、咳嗽等。
徒然草（针对肾、泌尿系统）。对应的疾病：肾虚肾亏，冬天四肢发冷，浑身无力，生殖功能问题，视力不明，肾炎，水肿，尿毒症等。
如阳（针对男性生殖系统）对应的疾病：肾虚、阳痿、遗精、早泄、前列腺炎、精子过少、前列腺肥大等。
如韵（针对女性生殖系统）。如韵+柔软华+春相续，是女人的美容院；如阳+柔软华+徒然草，是男人的加油站；如阳+柔软华+如韵是不孕不育夫妇的福音。如韵对应的疾病：痛经、贫血、通经络、子宫虚寒、性冷淡、子宫内膜异位症、白带过多、卵巢囊肿、卵巢发炎、子宫肌瘤、乳腺增生等。
经古强（针对骨骼、神经、韧带）。对应的疾病：骨质疏松、骨骼疼、，营养和治疗骨骼疾病、风湿性关节炎、痛风、退化性关节炎、佝偻病、变形性骨炎、骨髓病变、股骨头坏死等。
童祯。（针对儿童）。偏食厌食，消化不良，上呼吸道反复感染，经常感冒发烧、咳嗽、免疫力低下等。是专门为12岁以下的儿童所设计的。
玉鹤。是一种高级健康茶，主要作用是降肝火、缓解紧张情绪、促进新陈代谢、抗衰老、抗疲劳、健脑清血抗癌、防癌的一款茶，别看它只是一款茶，不同的体质可以喝出不同的神奇疗效。
木之森（针对免疫系统、防癌抗癌）。作用：消炎止痛，解毒保肝，肝炎、肝硬化、癌症、白血病、皮肤过敏、全身瘙痒，除此外对糖尿病、妇女病改善效果都非常显著.它还可以帮助降低胆固醇、防止动脉动化、溶解血栓等。
春相续也是做全身调理的，柔软华由内向外调理，春相续由外向内调理。春相续多了一些花粉成份，有养颜美容的效果。同时对男性的前列腺炎也有明显的疗效。
公司的全部产品共有14款，别看它只有14款，但针对人体的肝、心、脾、肺、肾、皮肤、肌肉、骨骼、神经、韧带、生殖和儿童，是面面俱到。每款产品针对的是一个系统，不只局限于哪一种疾病。例如，心本然对应的是血液循环系统，血液循环系统的疾病有几十种，治愈其中一种，其它病也都随之改善。
人民卫生出版社年7月在全国新华书店公开发行的《癌症可防可治》一书，由全国肿瘤专家刘永生主编，北京人民卫生出版社发行部发行。书中内容分为九章，有20万字，其中第七章专门介绍了瀚齐食用菌的研发和发展。书中还列出了瀚齐的14种食用菌真菌多糖系列产品，以及其中的组成成份、功效和适应症，同时还列出了服用食用菌调理典型肿瘤和癌症的15个实际运用病例。对今后我国食用菌对癌症防治工作提供了良好的经验。
下面是扫描的新书《癌症可防可治》的有关瀚齐食用菌的内容：
食用菌------现代人类维护健康的第一选择!
您拒绝我，我只是少了一个客户，但对你来说，却少了一个
改变生活轨迹的机会！
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