如果你决定你婚礼的饮用酒是葡萄酒，那么你已经走出了明智的第一步，因为葡萄酒作为一种老少皆宜的健康饮品，特别适合在婚宴上饮用，尤其是香槟或者红葡萄酒、桃红葡萄酒（中国人比较讲究，红代表吉利，白代表凶），婚礼上面使用葡萄酒不仅口感好，同时也体现一种时尚的气息。
如何选择婚宴葡萄酒？葡萄酒的种类很多，按颜色分，可以分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒等。因为葡萄酒有不同的侍酒温度，所以红葡萄酒秋冬喝甜白适合，而白葡萄酒春夏喝比较好。而且每一种葡萄酒的价位不一样，这也是要考虑进去的，所以选择哪一种葡萄酒作为你的婚礼葡萄酒，是有讲究的。
1.根据葡萄酒类型而定
因为结婚是一件大喜事，建议选择起泡酒、红葡萄酒或者桃红葡萄酒作为婚礼的饮用葡萄酒。
起泡酒：像香槟这类的起泡酒，是很适合婚宴饮用的。尤其是香槟，一直作为胜利庆祝的饮料，代表着喜悦，而且香槟名气也很大。
红葡萄酒：红葡萄酒是近些年婚礼上常见的饮用酒品。红色在中国人眼里代表着红红火火，红色葡萄酒用在婚礼上还是很适合的。
桃红葡萄酒：结婚本来就是一件最浪漫的事情，所以婚礼上使用桃红葡萄酒，让大家都感受到粉红色的浪漫氛围，把爱情的主题烘托得很好。
所以，大范围已经定下来了，就是这3种酒里面选择了。
2.根据季节而定
侍酒温度对葡萄酒来说，很重要。合适的侍酒温度能够让葡萄酒的单宁、酸度、香气、甜度、风味等同时完美的呈现出来达到葡萄酒最佳状态的饮用温度。
起泡酒：低温可以使二氧化碳的饮用效果更好，简单，饮用前放冰箱即可，理想侍酒温度是4℃-7℃。
红葡萄酒：一般红葡萄酒侍酒温度在15℃-18℃，理想侍酒温度是16℃-17℃。
桃红葡萄酒：侍酒温度是10℃-12℃，一般也冰镇，比起泡酒少冰会儿。
所以，婚礼若是在初春、深秋、冬天举办的话，建议选择红葡萄酒，不然那么冷，喝冰镇的起泡酒和桃红葡萄酒，真的太凉了。如果婚礼是在夏天举行，就像在明天（七夕）这三种葡萄酒都可以，但是起泡酒或者桃红葡萄酒会更适合一些。
3.根据婚礼配餐而定
葡萄酒与食物搭配也很重要，比如辣的食品与白葡萄酒、起泡酒更适合。西餐与红葡萄酒搭配更适合。如果你们的菜是辣比较多的，建议选择起泡酒作为婚宴用酒，如果你们婚宴的菜口味比较重，建议是红葡萄酒。如果说你们婚宴的菜单不仅有鱼有肉还有火锅（还真见过），那样就选择起泡酒吧。
4.根据手中的预算而定
假设有20桌客人，每桌10人，一共人。大概是3个人喝一瓶，大概需要68瓶葡萄酒。
很不错的起泡酒价格左右，比如意大利的processo或者asti都是很不错，香槟左右，日常用餐红酒即可，预算大概是这样的：起泡酒-元，香槟：-元，红葡萄酒-元。
今天就是七夕了，我愿你们有酒有肉有爱人。
