去法国旅游,路边的小酒馆,就能喝上醇香的

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到法国旅游,除了去那些著名景点,我们也不能错过路边的小酒馆,那里能喝上醇香的葡萄酒。下面就跟随小编的步伐,一起来了解一下吧。

美酒

美食自然要有美酒相伴,而挑选和享用美酒绝对是一门艺术。好酒的色泽、气味和味道都应恰到好处,而且还要与不同菜品相匹配。

高档餐馆会根据前菜、主菜和甜点上不同的酒品,前菜上玫瑰露酒或白葡萄酒,肉食类主菜上红葡萄酒,鱼肉上干白,甜点上餐后甜酒。

饮酒也要讲究礼仪,在喝不同酒品之前,你要用餐巾擦擦嘴巴,然后拿住高脚杯细长的杯杆,这样才不会影响您鉴赏美酒的色泽和品质。

法国有很多葡萄酒区,但是传统上主要分为波尔多葡萄酒和勃艮第葡萄酒(两种都有红葡萄酒和白葡萄酒)。勃艮第葡萄酒是用黑皮诺葡萄酿制的,品尝起来略微发干,而波尔多葡萄酒是由赤霞珠葡萄和少许梅鹿辄酿制而成,果香味更浓,鞣酸含量更高。

南勃艮第盛产的博若莱葡萄酒是用博若莱佳美葡萄制成,其口感较清淡些;罗纳谷葡萄酒是用九种不同的葡萄混合制成的,口感更加厚重。

还有大名鼎鼎的卢瓦尔河谷的密斯卡岱白葡萄酒和阿尔萨斯的雷司令白葡萄酒。所有葡萄酒中的佼佼者当属发泡白葡萄酒,这种酒产自香槟地区,其中心在兰斯市。

葡萄酒也要根据不同品质划分不同等级。顶级葡萄酒会挂上“法定产区”的标签,不过你也可以买乡镇酒;很多南方酒属于乡镇酒,另外,当地的稻草酒也值得一试(把葡萄放在稻草上晒干,然后制成的葡萄酒)。

在法国旅行的乐趣之一就是可以尽情享用当地的美酒佳肴,在旅游咨询处或当地餐馆可以看到它们的广告。很多法国人仍然对他们当地的葡萄酒十分偏爱。

法国孩子过了法定的十四岁就开始喝葡萄酒,而小一些的孩子,会在酒里兑点水稀释一下。

去哪家餐馆呢

要想和法国同事搞好关系,邀请他们吃午餐是个不错的主意。但是一定要让他们自己挑选餐馆和葡萄酒,他们会感受到你的一片用心,而且会感谢你的周到体贴,你自己也会很享受这段经历的。

如果就你自己想在某个城镇里找个吃饭的地方,你应该选一家坐得满满的餐馆,当地人一定经常光顾那里。不同种类的餐馆有很多差异,在法国旅行,您一定要对此有所了解。

餐馆

餐馆提供午餐和晚餐,星期天和星期一关门休息,所以去餐馆吃饭一定要先弄清楚其营业时间,然后再预定座位。餐馆里会上三道菜,而且你还可以点葡萄酒。

啤酒屋

啤酒屋全天营业,但是菜品数量不多,现吃现盛。要是你乐意,你可以只点一样主菜。除了餐馆和啤酒屋,你还可以留意一下路边休息点。

小酒馆或小酒吧

小酒馆是一种小型当地餐馆。事情好像是这样的,十九世纪俄罗斯的哥萨克骑兵在巴黎休息,他们一边敲桌子,一边喊快点儿!后来,这里就成了快速供应家常饭的地方。

如果您只是想随便找家馆子赶快吃完,你可以点牛排薯条,服务生会问你牛排是要三分熟、七分熟还是全熟。要是你不想吃生牛排,最好是选七分熟的。

看完了小编的介绍,你喜欢吗?如果心动了的话,就带上你的另一半,去法国的街头看看吧,相信一定不会让你失望。




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